Cook Ensemble

30/11: Gehaktbroodjes met oude kaas en wintergroenten

gehaktbrood
gehaktbrood

Gehaktbroodjes met Brugge Oud

  • 500 g gemengd gehakt
  • 100 g oude kaas (blokje Brugge Oud)
  • een handje rozijnen
  • 2 sneden wit brood
  • een scheutje melk
  • 1 ei
  • peper & zout

 

Wintergroenten

  • 300 g spruiten (schoongemaakt)
  • 300 g knolselder (geschild)
  • 200 g gerookt spek in blokjes
  • een klontje boter
  • nootmuskaat
  • peper & zout

 

Uiensaus

  • 2 dikke uien
  • 1 blokje groentebouillon
  • een snuif suiker
  • 1 el mosterd
  • 1 kl Marmite of bouillonextract
  • peper

 

Wil je de ingrediënten direct op een digitaal boodschappenlijstje plaatsen? Dat kan via Albert Heijn. Laat je boodschappen thuis leveren of ga naar jouw Albert Heijn. Makkelijk toch?

ah
ah