regula's baktips

Hoe maak je vegan meringue?

Hoe maak je luchtige pannenkoeken?

Hoe snij je een cake het best aan?

Hoe versterk je cacaosmaak in gebak?

Hoe voorkom je een sjabloonafdruk?

Hoe krijg je een bleke cake?

Hoe koelt je chocoladekom minder af?

Hoe maak je zelf haverbloem?

Wat kun je doen aan een gebarsten taartvorm?

Hoe pel je hazelnoten?

Hoe maak je zelf cups voor cupcakes?

Hoe maak je natuurlijke broodverbeteraar?

Hoe rol je chocoladedeeg uit zonder bloemsmaak?

Hoe gebruik je de complete vanillestok?

Hoe maak je regenboogdecoratie?

Hoe maak je chocoladedecoratie zonder te moeten tempereren?

Hoe droog je zelf kruiden?

Hoe kan je het snelst je deeg afkoelen?

Hoe maak je zelf een tulbandvorm?

Hoe krijg je meer amandelsmaak in je gebak?

Hoe krijg je stevige slagroom?

Hoe fixeer je plasticfolie?

Hoe gebruik je verschillende spuitmondjes?

Hoe krijg je een krokante taartbodem?

Hoe gebruik je bevroren fruit in gebak?

Ken je suikers!

Hoe kan je zelf vanille-extract maken?

Hoe pimp je kant-en-klaar beslag?

Hoe maak je gemakkelijk een leuk raster voor je rastertaart?

Hoe kan je meringue langer bewaren?

Hoe voorkom je gelatinebrokken in je mousse?

Hoe voorkom je plasticfolie frustratie?

Hoe vervang je een ei in gebak?

Hoe pel je eenvoudig een citrusvrucht?

Hoe maak je zelf marsepein?

Welke kom gebruik je best om chocolade te tempereren?